氣温逐渐(jian)升(sheng)高，冷飲製品成(cheng)了不(bu)少人避暑的首選。那麼如何吃冰喝冷飲的同時又(you)不(bu)伤身呢？
冷飲(yin)虽過(guo)瘾，但並(bing)不是想吃(chi)就能吃
在日常飲(yin)食習惯中，並不是每個人都(dou)適宜吃(chi)冷飲，特別是一些慢(man)性病患者(zhe)需要特別注意。胃溃疡、胃炎、消化(hua)不良患者(zhe)不宜多吃冷飲，甚至應当忌冷飲(yin)。这類患者(zhe)機體的消化系統功(gong)能较差，吃冷(leng)飲后容易刺(ci)激消化道黏膜，進而影響消化功能，加重原有(you)的病(bing)情。
吃冷飲需要注意時機
飯后(hou)也不應该馬上喝冷(leng)飲。飯后人體血液大多集中在胃等消化器官，如果飯后馬上吃冷飲，使胃部擴张的(de)血(xue)管收縮，减少(shao)血(xue)流量，會妨碍正常的消化(hua)過程。此外，冷水的刺激也會使胃肠道(dao)蠕動加快(kuai)，影響人體對營养成分的(de)吸收。另外，冷水還會稀释胃液，影響消化。
真的要(yao)吃(chi)冰，就選阳氣最盛的時刻(ke)。中午時段(duan)不仅是一天中阳氣最盛，也(ye)是人(ren)體阳氣最旺、比较容易中暑的時間，因此(ci)正午到下(xia)午3點是(shi)吃冰最適当的時機。
吃冷(leng)飲(yin)也需要考虑年齡
老(lao)年人由於生理衰(shuai)退，胃肠蠕動速度减(jian)缓(huan)，消化酶(mei)分泌能力(li)下降，导致(zhi)整體消化功能逐步减(jian)退，同時(shi)對低(di)温食物的耐受性也明顯降低，因此不應该大(da)量摄入(ru)
吃冷飲也記得不要貪盃
吃(chi)冰消暑的同時，也必须注(zhu)意吃的份量，才不會(hui)因為吃太多冰，讓身(shen)體也跟着胖了一圈。
掩(yan)藏在(zai)冰品清凉甜美外觀之下的，其實是惊人的高熱量問題。针對市(shi)面常见冰(bing)品的調查顯示，这類飲(yin)品大(da)多是高糖分、高熱量、高脂肪的組合，其中蕴含的能量摄入往往超乎(hu)消費者想(xiang)象。以一碗(wan)白飯熱量約(yue)280卡作為參(can)照(zhao)標準來比较，一盃(bei)中盃思(si)乐冰的熱量就高達523.6卡，相当於將近是兩碗(wan)白(bai)飯的熱量总和。
曾有女(nv)性患者在夏天吃冰减肥(fei)，把冰(bing)当正餐吃(chi)，結果(guo)反而愈(yu)减愈肥，就是因為冰(bing)品不仅(jin)熱量高，更影響身體代谢。因此，虽然不是完全不能吃冰，但是的(de)確(que)必须適量。
細細品尝、慢慢吞
如(ru)同吃飯(fan)要細嚼慢咽，才能(neng)帮助消化，吃(chi)冰当然也(ye)不能狼吞虎咽。冰品(pin)入口(kou)后，可(ke)以先含在(zai)嘴巴前端，等冰溶化、接近體(ti)温再慢(man)慢吞下，以免太刺激咽(yan)喉、唿(hu)吸道。
在炎熱天氣中享受冷飲時，慢慢吃冰能够减缓低温對身體的(de)刺激。根(gen)據(ju)医學專家的解释，若進食速度過(guo)快或短時間内大量(liang)摄入冰水，會迅速刺激交感神經系統，导致血管快速收縮(suo)，進而誘发(fa)突发性头痛，这便是常见的"冻冻脑"或"冰淇淋头痛(tong)"現象。
另外，對於仅能在低温環境下食用的食品，例如優(you)格、優(you)酪乳等含有活菌成(cheng)分的乳製品，專家建議可以先从(cong)冰箱中提前取出，放置15～20分(fen)鐘后再食用(yong)，这樣既能保留食品中的(de)營养成分和活性物質不致流失(shi)，也能避免過度冰冷(leng)的
先吃配料再吃冰
在冰品(pin)種類的選擇上，可以(yi)盡量(liang)選擇含有配料的產品，然后采(cai)用先吃配(pei)料再吃冰的食用順序，这樣既可以讓冰逐(zhu)渐融化，也能讓身體循序渐進地(di)適應冰品的低温(wen)刺激，从而减轻對(dui)肠胃的冷冻冲擊
天然、温熱性食材製成(cheng)的冰(bing)较健康
由於冰本(ben)身屬於寒性物質，在日常飲食中(zhong)摄入(ru)過多容易影響脾胃功能，因此以天然、温熱性食材製成的冰(bing)品是比较健康(kang)的選擇，能够有效
西瓜、葡(pu)萄柚(you)屬於寒性食物，若再(zai)加上冰块，等同於寒性叠加，容易對脾胃造成负(fu)擔。相比(bi)之下，以桂花(hua)、荔枝或黑糖等熱性食(shi)材製成的冰飲，性質(zhi)會(hui)温和許多，更適合日常(chang)飲用。
冰淇淋由於熱量高，也(ye)比冰棒、剉冰的刺激小。
依照體(ti)質選擇冰品也是很好的方式。一般或是偏虚寒體質的人，可以選熱性、平性、糖分與淀粉比较高的食材製成的(de)冰(bing)，例如：桂圆、紅豆、綠豆、芋头……等；體質比较熱的人，則可以選擇水果類的(de)冰或(huo)是愛玉、仙草等。